아침 공복에 먹으면 건강해지는 음식들

저희 가족들 중에 얼마 전 건강검진을 받았는데 혈압도 기준보다 높고 공복 혈당이 높아 당뇨 전 단계 진단을 받았다며 속상해 하시더라고요 식습관 때문인지 요즘은 남녀노소 구분 없이 당뇨병, 고혈압 환자들이 가파르게 늘고 있다고 합니다.

아침에 보통 바쁘고 시간이 부족하다보니 시리어를 간단히 드시거나 국에 밥을 말아서 드시거나 고구마, 바나나, 빵처럼 간단히 먹을 수 있는 것들을 쉽게 접하게되는데 이런 것들이 공복 상태에서 드시면 몸에 좋지 않다는 거 아시나요. 게다가 뭘 먹기만 하면 속이 좀 부글대고 쓰라리고 아침 식사가 좀 부담스러우실 텐데요. 그래서 혈당 높아서 고민이신 분들부터 장이 안 좋아 아침을 거르는 분들 모두 만족할 만한 음식 다섯 가지를 포스팅 해볼까 합니다.

공복에 먹으면 좋은 음식 물

물 한잔 마시는겁니다.

물은 우리 몸이 아침에 가장 필요한 음식입니다.

우리 인체는 잠에서 깨어 있을 때는 쉬지 않고 활동하다가 잠에 빠지게 되면 뇌를 청소하는 대대적인 정비 작업이라는 걸 하게 됩니다. 이런 과정에서 약 한 500ml에서 1l 정도의 수분이 손실되기 때문에 아침에 막 눈 떴을 때는 수분이 부족하고 우리 혈액의 점도가 약간 끈적해진 상태라고 할 수 있습니다.

그래서 나도 모르게 탈수 증세가 나타나기도 합니다. 자는 시간이 오래될수록 수분 공급이 안 되기 때문이죠. 그럴 때는 미지근한 물을 마시면 몸에 좋습니다. 혈액의 양을 늘리고 혈액을 묽게 만들어주기 때문입니다. 밤새 끈적해진 혈액의 점도를 풀어주니 노폐물이 원활하게 밖으로 빠져나가고 혈액 순환과 신진 대사가 원활해집니다.

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<물 마실 때 주의사항>

- 벌컥벌컥 마시지 마시고 천천히 조금씩 마시는게 좋습니다. 고혈압이 있거나 뇌질환이 있는 분들은 빨리 마시게 되면 뇌 혈류량이 급증해서 뇌혈관에 무리를 주게됩니다.

공복에 먹으면 좋은 음식 물

계란을 추천드립니다.

근육을 지키는 단백질이 함유된 식품으로 유명한 계란으로 구워서 한번 드셔보시길 권합니다.

식품 성분표에 따르면 구운 달걀 1개와 삶은 달걀 한 개의 단백질은 차이가 없지만 칼로리를 비교하면 약간의 차이가 있다고 합니다. 음식을 고온에서 구우면 지방이 약간 줄어들기 때문에 구운 달걀은 73k칼로리, 삶은 달걀은 77k칼로리보다 4칼로리가 적습니다.

달걀을 추천드리는 이유는 훌륭한 단백질뿐만 아니라 하루 권장 영양소 중 셀레늄 30%, 엽산 25%, 비타민B와 비타민A 등등 정말 많은 영양소들을 함유하고 있습니다.

특히나 셀레늄은 인체 면역 체계를 좋아지게 하고 갑상선 호르몬 조절에도 탁월합니다. 따라서 이런 계란은 밤새 소모된 여러 영양소를 보충해 줘 활기찬 아침을 시작할 수 있게 해줍니다.

공복 시간은 우리 몸의 영양소가 가장 부족한 시기인데 많은 종류의 음식을 먹기에는 위에 부담이 되니 단 하나에도 풍부한 영양소를 가지는 계란을 드시면 좋을것같습니다.

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<주의 사항>

-계란에는 콜레스테롤이 다량 함유되어 있기 때문에 매일 섭취하시는 분들은 하루에 한 알 정도가 적당하다고 합니다.

공복에 먹으면 좋은 음식 달갈

블루베리 추천합니다

아침에 과일 먹고 싶은데 혈당 관리하셔야 되는 분들 많으시죠 그런 분들에게는 블루베리가 참 좋은 식품입니다. 원조 혈당 지수인 GI 지수가 53으로 낮은 편에 속해서 먹기에 부담이 없습니다.

이런 베리류에는 풍부한 항산화 성분인 안토시아닌이 들어 있는데 그래서 혈압 그리고 신진 대사를 조절하는 데 도움이 되고 두뇌를 자극하기 때문에 아침에 먹는 게 효과적이다라고 알려져 있습니다.

특히 항산화 성분은 우리가 빈속 공복 상태에서 섭취하면 더 효과가 좋다고 합니다.

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그래서 블루베리에는 안토시아닌 같은 강력한 항산화 성분이 풍부해서 이 성분들이 우리 뇌의 신경세포 간 연결을 촉진해 가지고 뇌의 능력을 한층 강화하는 데 도움이 된다고 알려져 있는 성분들입니다.

그래서 치매가 있는 분들 치매가 걸릴 만한 연령대에 속한 분들은 블루베리를 꼭 챙겨 드시기도 합니다.. 안토시아닌은 우리 혈액을 맑게 해서 심장질환 뇌졸중의 위험을 감소시키고 또 혈관에 침전물이 쌓이는 것을 막아주는 역할을 합니다.

이렇게 강력한 항산화 성분이 다양하게 들어 있기 때문에 아침에 드시면 참 유익한 과일입니다.

공복에 먹으면 좋은 음식 블루베리

오트밀 추천드립니다.

오트밀은 미국 타임지가 선정한 세계 10대 건강식품 중 유일한 곡물입니다. 오트밀은 우리나라에서는 귀리라고 불리우며 풍부한 식이 섬유로 변비에도 좋고 조금만 먹어도 포만감이 생기기 때문에 다이어트 식품으로도 좋습니다.

오트밀은 칼슘과 철분이 풍부해 골다공증과 뼈 건강에 도움을 주고 어지럼증과 빈혈에 좋아 활기찬 아침을 시작하는 데 도움을 줍니다. 갱년기 여성이나 노인분들은 물론이며 어린 아이들에게도 좋은 식품입니다. 시중에 판매되고 있는 압착 오트밀을 구입을 권합니다.

압착 귀리가 GI 지수가 훨씬 낮기 때문입니다. 압착된 귀리는 50 정도인데 오트밀은 55 인스턴트 오트밀은 83 정도 되거든요. 어떻게 가공하는지에 따라 GI 지수가 차이가 나니깐 꼭 체크하시고 드시기 바랍니다.

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물을 붓고 전자레인지에 1분에서 1분 30초 정도 불려주신 후에 중간에 한 번씩 숟가락으로 섞어주시면 간편하면서도 포만감 있는 아침 식사가 됩니다. 귀리가 아침 식사로 좋은 이유는 단백질의 함량이 뛰어납니다. 하지만 장에 가스가 많으신 분들은 한 번에 많은 양을 섭취하게 되면 복부 팽만감을 느끼실 수 있으니 처음. 드실 때 소량으로 조금씩 드셔보시는 게 좋습니다.

몸의 부담은 줄이면서 든든하게 아침을 시작하고 싶으신 분들은 오트밀과 함께 든든하고 활기찬 아침을 시작하시길 추천드립니다.

공복에 먹으면 좋은 음식 오트밀

양배추 추천드립니다.

위에 좋은 음식 위장에 좋은 식품을 나열하면 항상 있는 게 양배추입니다. 양배추의 성분은 위장의 점막을 더욱 강화시켜주고 뿐만 아니라 재생에 좋은 비타민 U가 함유되어 있는데 이 성분은 손상된 세포 조직을 재생시켜주고 보호해 주기 때문에 위궤양에 탁월한 효과가 있습니다.

공복에 먹으면 좋은 음식 양배추

양배추는 생으로 먹는 것이 영양적으로는 가장 좋지만 그 특유의 향을 싫어하는 분들도 있고 약간 매운 맛이 돌기 때문에 뜨거운 물에 살짝 데쳐 먹으면 매운 맛을 날려줘서 위가 좋지 않으신 분들도 편하게 먹을 수가 있습니다. 위염이나 위암이 있으신 분들은 매일 아침 양배추를 삶아 드시면 정말 탁월한 효과가 있습니다.

아침에 일어나서 쉽고 간단하게 챙겨 먹을 수 있는 음식들을 알려드렸습니다. 미리미리 건강을 챙기는 새해가 되길 바랍니다.