딸기 효능은 알고 먹어야줘

 

이제는 겨울이 제철 인데요 마트에 딸기가 많이 보이더라구요.

봄 과일이었던 딸기는 비닐하우스 재배가 시작되면서 이제 겨울 제철과일로 자리 잡은것같아요

 

딸기 효능은 알고 먹어야줘

딸기는 날씨가 추워지면 당도가 높아지는데 이 때문에 겨울철 딸기가 연중 가장 맛이 좋다고하더라구요

게다가 딸기는 건강에도 좋은 효능을 지니고 있다는거 아시나요

딸기에 풍부한 비타민 C는 항산화 작용을 해 노화를 방지라고 합니다.

비타민 C는 피부 미용, 감기 예방, 스트레스 완화에도 효과적이라고 합니다

 

딸기 100g에는 80mg의 비타민 C가 들어 있습니다. 하루에 딸기

5~6개만 먹어도 성인 하루 권장 비타민 C를 충분히 섭취할 수 있다고합니다.

달콤함 때문에 살이 찔 것 같지만 딸기의 칼로리는 100g에 27칼로리에 불과하다고합니다.

 

따라서 다이어트를 하는 사람도 부담 없이 먹을 수 있어 다이어트에 좋은 과일이기도 합니다.

또한 풍부한 섬유질로 인해 포만감을 오래 느끼게 하며 변비 해소에도 효과적이라고 하더라구요.

 

한편, 딸기는 요거트, 우유 등 유제품과 궁합이 잘 맞는데요. 딸기에 함유된 구연산이 유제품의

칼슘 흡수를 돕기 때문이다. 특히 딸기청을 만들어 요거트에 곁들여 먹거나 우유와 함께 갈아

먹으면 보다 색다르고 건강하게 딸기를 즐길 수 있다고하니깐 곁들어 먹어보시기 바라네요

 

"딸기 부작용"

딸기는 차가운 성질을 가지고 있어

장이 민감하거나 몸이 찬 사람이

한 번에 많이 섭취하지 않는 것이 좋아요.

보통 하루 5~10개 정도가 적당해요.

일일권장량을 섭취하는게 가장 좋겠죠?

 

"딸기 고르는 법"

 

딸기는 꼭지가 마르지 않고

선명한 녹색을 띠는 것이 싱싱하며

과육의 붉은 빛깔이 꼭지 부분까지 퍼져있고

윤기가 흐르는 것이 좋아요.

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겉 표면에 솜털이 살아있는 것,

과실의 크기가 일정한 것을 고르도록 하세요.

 

 

딸기는 구입 후 빨리 먹는 것이 좋아요.

딸기를 보관할 경우엔 꼭지를 떼지 말고

랩이나 비닐봉지에 저장하면

딸기가 시드는 것을 방지할 수 있어요.

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일반, 4℃ 냉장고 온도보다

더 낮은 온도인 0℃에서 보관하면

평소보다 더 오래보관할 수 있어요.

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딸기는 습도에 약하기 때문에

오래 보관하기 힘들며

구매 후 일주일 이내로 먹는 것이 가장 좋아요.